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Takayama

Takayama


Las casas antiguas del periodo EDo

Al norte de la Prefectura de Gifu, Takayama es una antigua ciudad feudal conocida por sus antiguas casas de madera que, por su alineación y su altura uniforme, aportan a las calles una belleza linear. La ciudad también es famosa por su festival, que se celebra cada año en primavera y otoño. Fue fundado en el siglo XVI y es uno de los tres festivales más grandes y más hermosos de Japón. Resplandecientes carrozas recorren la ciudad ofreciendo a los maravillados asistentes una muestra de la artesanía de la región.
Una típica casa

Es un pueblo muy bonito y agradable, nada que ver con el descomunal tamaño de otras ciudades. Callejeando por el casco antiguo podremos ver todas las casas de madera y en planta baja en su mayoría.
Callejeando por las antiguas casas del barrio Sannomachi


El Sake

Una de las cosas famosas de Takayama es el Sake.

La pureza de sus aguas hace que el Sake sea muy famoso en todo el país.


El Mercado

Los mercados de Takayama Jinya Miyagawa son muy populares en Takayama. Cada mañana, las esposas de los agricultores de las aldeas vecinas llegan con sus productos frescos (hortalizas y flores). Las distintas cosechas marcan el paso de las estaciones en las montañas que rodean la ciudad.
Señores vendiendo cestas de mimbre


Los templos y cementerio

En las afueras del pueblo podremos ver una extensa cadena de templos, que aunque no son famosos, puedes entrar a cualquiera de ellos (dejando el calzado fuera) y contemplar todas las figuras religiosas sin apenas gente.
Uno de los templos

También hay un enorme cementerio, oculto en un gran bosque.
Cementerio

Curiosamente, nos encontramos en el cementerio este cartel de los osos.
Cuidado con los osos


La carne de Hida

Una de las cosas poco conocida en Takayama es la carne de Hida, que rivaliza sin ningún complejo con la carne de Kobe.
Carne de Hida

También probamos en Kobe su carne y la de Hida no se queda atrás.
Calentándose la carne. Bocados exquisitos


Las aguas termales

También podemos disfrutar de un onsen público muy agradable.
Con los pies a remojo